Rufen Sie unter 03643/510418 an oder Reservieren Sie Online

Herzlich Willkommen

Liebe Gäste,

wir möchten Sie an diesem historischen Ort Herzlich Willkommen heißen.

Der Name leitet sich aus dem vom Herzog 1732 gestifteten Hausorden der Wachsamkeit oder vom weißen Falken her.

Die als Verteidigungsanlage sinnlose, ausschließlich der militärischen Repräsentation dienende Falkenburg wurde schon 1756 wieder beseitigt. Geblieben sind der Straßenname, die Bezeichnungen Schanzengraben und Panzerwäldchen, sowie das 1881 errichtete

“Restaurant Falkenburg”.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Ihr Team der Falkenburg in Weimar

Öffnungszeiten:

Mo – Fr von 17.30 – 22.00 Uhr
Sa, So von 12.00 – 15.00 u. 17.30 – 22.00 Uhr
Di Ruhetag und nach Vereinbarung.

 

Service

Genießen Sie unsere Köstlichkeiten

Das Angebot und die aktuelle Karte richten sich immer nach der Jahreszeit und kann variieren. Für Ihre Feierlichkeiten aller Art stellen wir Ihnen nach Ihren Wünschen und Vorstellungen Buffets zusammen.
Außerdem gestalten wir Ihnen auch gern spezielle Menüs mit 2-5 Gängen.

Über unser Kontaktformular haben Sie die Möglichkeit, sich verschiedene Angebote unterbreiten zu lassen.
Zögern Sie nicht, wir freuen uns über Ihre Anfrage.